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ソース
マヨネーズ
レシピ詳細
茄子のチーズ焼き レシピ・作り方
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約15分
100円以下
まいを☆
家庭菜園の茄子、皮が硬い茄子になっていませんか?皮の硬い茄子は焼くとトロリと美味しいです!
材料(2人分)
茄子
2本
オリーブオイル
大さじ1.5
塩コショウ
少々
ピザ用チーズ
50g
ケチャップ
適量
マヨネーズ
適量
作り方
1
茄子は斜め切りにして水につけてアクを抜く
2
グリルパンに茄子をならべて塩コショウをふり、オリーブオイルを垂らす
3
グリルで10分加熱し、途中でピザ用チーズを振りかけてさらに3分加熱する
4
お皿に並べて、ケチャップ、マヨネーズをかけて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
家庭菜園の茄子がたくさんあるので
公開日:2017/08/08
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