焦げてなーい！ニシンの切り身でねぎみそ焼きレシピ・作り方

Name: 焦げてなーい！ニシンの切り身でねぎみそ焼き
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: ニシン切り身 1枚; 俺楽ねぎみそ 大さじ２

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約10分
100円以下

てかと

西京漬けを焼いたときも思ったけど、みそたっぷり載せでも焦がさないで済む方法あるね。あとから載せればいい。コロンブスも卵を立てたとき、こういう心境だったのかな。

材料（１人分）

ニシン切り身: 1枚

俺楽ねぎみそ: 大さじ２

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作り方

1

ニシン切り身をホイルに載せてグリルで両面きっちり焼きます。
小骨まできっちりとる鮮魚担当のすごさ。
2

こちらが焼けたものになります。
しっぽが焦げましたが食べない部位なのでセーフ、ということにしてくだされ。
3

ねぎみそを載せて完成！

レシピID：1050014235

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

載せたあと軽く焼く、というのもありですが味噌は焦げますね。

きっかけ

どうやっても味噌漬けの魚は焼けば真っ先に味噌が焦げます。おいしいけど調理器具が焦げ付いて汚れる、この問題をクリアーするべく立ち上がってみましたが、すぐに座ることになりました。

公開日：2017/06/06

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このレシピを作ったユーザ

てかとどうせ同じメニューを作るなら楽をしたい、安く作りたい、ガス代や電気代も節約したいと思っています。調理手順を見直してリファインする作業を繰り返す。楽をするための苦労をいとわない、そんな中の人は、おっさん。ブログはじめました「俺は楽をしたい」 http://tkto345.blog.fc2.com/