モッツァレラチーズ入り☆ポテトサラダ レシピ・作り方

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かえるかえる38
たっぷりポテトサラダ(๑˃̵ᴗ˂̵)
みんながつくった数 2

材料(6人分)

じゃがいも
4個
人参
2分の1本
☆塩
ひとつまみ
きゅうり
2本
★塩
小さじ2分の1
モッツァレラチーズ
1個
マヨネーズ
大さじ3
胡椒
小さじ1
粒コーン(缶)
100g

作り方

  1. 1
    じゃがいもは食べやすい大きさにカット。人参は薄くいちょう切りに。
  2. 2
    熱湯を沸かし、☆塩を入れて、じゃがいもを入れて3分程度茹で、さらに、人参を加えて、2分程度茹でる。
    ざるにあげ、湯切りする。
    ※茹で時間は、具材の大きさにより調節して下さい。
  3. 3
    きゅうりを輪切りにスライスして、★塩をして、1分程度放置し、揉んで、水分を絞る。
  4. 4
    モッツァレラチーズをひとくちサイズにカットする。
  5. 5
    コーンの水分を切る。
  6. 6
    ボウルに、じゃがいも、人参、きゅうり、モッツァレラチーズ、コーン、マヨネーズ、胡椒を入れて、和える。
  7. 7
    出来上がり(*≧∀≦*)

おいしくなるコツ

きゅうりの水分をしっかり絞る。 モッツァレラチーズを入れる。

きっかけ

晩御飯に。

公開日:2018/04/26

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダモッツァレラチーズ

このレシピを作ったユーザ

かえるかえる38 かえるキャラがお気に入りです。 珈琲とシードル&梅酒が大好きです(*^-^*) 福井県民です。 よろしくお願いします♡

つくったよレポート( 1 件)

2020/11/08 21:00
いや、コレ好きだわ! おつまみにジャガイモ2個分平らげた『食い意地張ったオッサン』は、炭水化物いっぱい摂ったので、ご飯炊くのやめました。
bobkikaku
うわぁ!美味しそうです♡楽しいコメントありがとうございます♡私チーズ好きすぎて♡毎日食べてたら流石に中性脂肪ヤバしです(^^;;私もちょいちょい米抜きしてまーす

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