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バジルが香る♪じゃがいも&ベーコンパスタ レシピ・作り方

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ぁゅmi
ほくほくのじゃがいもとベーコンの旨み♪

材料(2人分)

じゃがいも
1個
ベーコン
50g
塩コショウ
適量
バジルペースト
大さじ1
にんにく(みじん切り)
1片
鷹の爪(輪切り)
小さじ1/2
パスタ
200g
適量
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作り方

  1. 1
    沸騰したお湯に塩を入れ、パスタを茹で始める。
  2. 2
    じゃがいもは5mmの半月切りにし、レンジに2~3分かける。
  3. 3
    ベーコンは1cm幅に切る。
  4. 4
    にんにく・鷹の爪・オリーブオイルを火にかける。
  5. 5
    にんにくの香りがしてきたらベーコンを加え、塩コショウをふって炒める。
  6. 6
    ②を加え、軽く炒める。
  7. 7
    ⑥・パスタ・パスタのゆで汁(お玉1杯~)・バジルペーストを和え、器に盛り付ける。

おいしくなるコツ

ベーコンの旨みを出すため、香りが出るまでよく炒める。

きっかけ

パスタのバリエーション作成。

公開日:2014/10/27

関連情報

カテゴリ
バジルソース系パスタベーコンじゃがいも
関連キーワード
バジル じゃがいも ベーコン パスタ
料理名
バジルが香る♪じゃがいも&ベーコンパスタ

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ぁゅmi ○。. 食 べ る こ と は 生 き る こ と .。○

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