鶏肉とキャベツと玉葱のクタクタ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩、胡椒をふり、小麦粉をまぶす。

2. 2

   玉葱は薄切り、キャベツはざく切りにしておく。

3. 3

   フライパンでオリーブオイルを熱して、鶏肉の表面に焼き目をつけるように強火で焼く。

4. 4

   玉葱、キャベツを加えて、10分位一緒に炒める。

5. 5

   全体に火が通ったら、水を加え、ブイヨンを入れる。

6. 6

   弱火にして20分位、野菜と肉が柔らかくなるまでよく煮込む。