有名レストランの味を再現！スクランブルエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割り入れたら、菜箸で白身を切るようにしながら溶きます。

2. 2

   生クリームと塩を加え、泡立たないように混ぜます。

3. 3

   フライパンにバターを入れたら中火で温めます。

4. 4

   【２】の卵液を流し入れ、ぷくぷくとするまでそのままに。

5. 5

   ヘラを使い、端から真ん中によせるようにしたら完成。