解凍さんまもおいしく焼き魚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   解凍されたさんまの頭、尾っぽを切りおとし、内臓をとり軽く水洗いします。

2. 2

   半分に切ります。

3. 3

   さんまに酒とあじ塩をふりかけます。

4. 4

   10分位したら、裏返してあじ塩をふります。

5. 5

   10分くらい経ったらキッチンペーパーの上に並べて水気を切ります。

6. 6

   弱火の魚焼きグリルで焼きます。

7. 7

   途中裏返して両面に焦げ目がついたらできあがり。