余ったご飯で手作りおこげ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱皿の上にクッキングシートを敷き、冷やご飯を薄く広げしゃもじで軽く押さえる

2. 2

   600ｗのレンジで約４分裏返して約４分。
   途中開けて焦げてないか中の様子を確認しながら加熱時間を調節する
   出来たら冷まして食べやすい大きさに割る

3. 3

   １７０度の揚げ油できつね色に揚げ、軽く油を切る

4. 4

   ③が熱々のうちにお好みのあんかけをかける
   ※写真は子供用にミニトマト入りの甘い甘酢あん♪