材料（１人分）
- 牛すじ肉（茹で処理済み）
- ３０ｇ
- 納豆
- 1パック
- 焼肉のたれ
- 小匙１位
- ラー油
- ２～３滴
- 貝割れ・小葱 等
- 彩りにお好みで
作り方
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- 1
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- 今回は牛すじ肉を圧力鍋で高圧１５分加圧処理し冷凍した物を３０ｇ解凍し冷たいままで使用しました。トロトロが好きな方はレンジで少し温めると良いです。
上記を小さめにカットする。
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- 2
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- 納豆に焼肉のたれとラー油を加えてよ～く混ぜておく。
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- 3
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- ②に①を加えてざっくり和え、器に盛って貝割れや小葱をトッピングして完成♪
ご飯に豪快に載せてしまっても美味しいです♡
おいしくなるコツ
牛すじ肉の下茹で加減によりますが、冷たい状態ならプリプリ、少し温めてムチムチ、しっかり温めてトロトロ♪・・お好みの食べ方でどうぞ^m^！
きっかけ
朝食に(^_^)
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プリプリ＆コリコリ♡濃厚で美味しいです^m^！