もっちり手作りパスタでアスパラクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 調理用ボウルに●印の材料を全部入れて混ぜながら丸めます。
2. 2 ①をホームベーカリーに入れて「生地」を選んでスイッチON！
3. 3 生地ができたらサランラップに包んで常温（春）で30分くらい発酵させます。

   

4. 4 ③の全体に片栗粉をまぶして伸ばし棒で平らに薄く伸ばします。
5. 5 4ｃｍ幅くらいに切ります。

   

6. 6 片栗粉をまぶしてパスタマシーンに入る幅と厚さに伸ばします。

   

7. 7 パスタマシーンに入れてくるくる回します。

   

8. 8 できたパスタを皿に入れます。

   

9. 9 アスパラはななめにカットして塩少々の熱湯で茹でます。
10. 10 市販のクリームパスタのソースを温めます。
11. 11 たっぷりのお湯に塩少々を入れて沸騰したらパスタを入れて3分間茹でます。
12. 12 パスタを皿に盛り、クリームソースをかけてアスパラをのせます。
13. 13 【2度目】はトマトソースパスタにしました。