ベーコンと豆腐の塩麹スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは2cmに豆腐は3ｃｍ角くらいに切ります。

2. 2

   にんじんと玉ねぎは薄切りにします。キャベツは小さめのざく切りにします。

3. 3

   鍋に水・にんじん・たまねぎを入れて中火で煮ます。

4. 4

   沸騰してきたらキャベツ・ベーコン・豆腐・中華あじ顆粒・塩麹を入れて煮込みます。

5. 5

   再沸騰してきたらたまごを割り入れます。

6. 6

   もう一度沸騰したら弱火で2分くらい煮込んで出来上がりです。