材料（３～４人分）
- キャベツ
- ２～３枚
- ウィンナー
- 2本位
- 人参（千切り）
- 彩りに少々
- 緑豆春雨
- ３０～４０ｇ
- ＊水
- ６００～７００ｃｃ
- ＊ウェイパー
- 小匙２～適量
- 塩・ブラックペッパー
- 適量
- ごま油
- 数滴
作り方
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- 1
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- キャベツは1cm幅、ウィンナーは斜に切る。
＊を煮立て、キャベツ・ウィンナー（あれば人参も）を加え、好みの加減まで火を通す。
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- 2
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- 塩・ブラックペッパーで味を調え、緑豆春雨を加えて柔らかく戻す。
戻ったらキッチンバサミで数箇所カットして食べやすくする。
（←やらなくてもOK）
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- 3
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- 火を止めてからゴマ油を垂らし、大きく混ぜて完成♪
おいしくなるコツ
具材の切り方はお好みで(^^♪
きっかけ
定番スープ(^_^)
寒い時期には生姜もプラスするのがオススメ^m^