かにかまぼこのかに玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじとかにかまを適当に切ってほぐします

2. 2

   卵とかにかま、調味料を混ぜます

3. 3

   甘酢あんの材料を煮立て、しめじとしょうがを加え、さらに煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけます

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱して卵液を流し入れます

5. 5

   混ぜながら半熟状になるまで加熱します　（火を通しすぎないように注意）

6. 6

   皿に移し、甘酢あんをかけて細ねぎをちらして完成です