材料（２人分）
- ブナピー
- 1パック
- ベーコンスライス
- １５ｇ
- ピーマン
- 大1個
- オリーブオイル
- 適量
- 白ワイン（or水）
- 大匙１～２
- クレイジーソルト
- 少々
- ブラックペッパー
- ２～３振り
- バター
- 小匙1/2位
作り方
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- 1
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- ブナピーは小房に分け、ベーコンは細切り、ピーマンは食べやすい長さの細切りにする。
-
- 2
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- オリーブオイルを薄く引いたフライパンを熱し、①をさっと炒め、白ワイン（又は水）を振り入れて蓋をして弱火で１０～１５秒程度蒸し焼きにする。
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- 3
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- クレイジーソルトとブラックペッパーを振って味を整え、バターを落として大きく混ぜたら完成♪
おいしくなるコツ
仕上げのバターは少量でも充分風味付けになります(^^♪
きっかけ
お弁当の隙間おかずや副菜に(^_^)
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