塩干し柿 レシピ・作り方
材料(20個人分)
- 柿 20個
- 塩 大さじ1
作り方
- 1 皮をむきます。
- 2 少しずつ塩をぬります。
- 3 乾燥用のネットの中に入れて1週間から10日間外に置いておきます。
きっかけ
干し柿を作る時に塩をつけてみたらどうなるんだろう?って思ってつけてみました。
おいしくなるコツ
塩のつけすぎに注意!
- レシピID:1050004813
- 公開日:2011/11/21
関連情報
- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- 塩干し柿
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