材料（4人分）
- 鶏ムネ肉
- 100ｇ
- じゃがいも （6等分にする）
- 3個で150ｇ
- にんじん （乱切り）
- 100ｇ
- たまねぎ （8等分に切る）
- 150ｇ
- ハウスシチューミックス （顆粒）
- 80ｇ
- 牛乳
- 100ｃｃ
- 水
- 800ｃｃ
- 酒
- 小さじ1
- 塩
- 少々
- パセリ （あれば）
- 少々
作り方
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- 1
- 鶏ムネ肉に酒と塩をふりかけておきます。
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- 2
- 鍋ににんじん・たまねぎ・水を入れてふたをして中火で煮込みます。（10分くらい）
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- 3
- ①の鶏ムネ肉とじゃがいもを
入れて中火で煮込みます。
（10分くらい）
-
- 4
- 一旦火を止めて、クリームシチューミックスを3回くらいに分けて混ぜてとかしながら入れます。
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- 5
- 牛乳を入れて混ぜます。
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- 6
- 再び火をつけて、時々混ぜながら弱火でとろみがつくまで煮込みます。（10分くらい）
きっかけ
帰り道が寒かったのでシチューにしました。
チキンにしたのは冷凍庫にチキンがあったからです。
おいしいシチューができました。