南瓜クレープ風✿あん巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊を混ぜる。
   
   （トレハがあればここで少量加えると、次の日も変わらずフワフワ。冷凍するなら入れた方が良いかも）

2. 2

   ☆をふるい入れて混ぜる。

3. 3

   フッ素加工の卵焼き器かフライパンを弱火にかけ、油を薄く引き、キッチンペーパーで軽く拭き取ってから②を薄く流し入れる。
   
   （写真ではミニ卵焼きパンを使用）

4. 4

   気泡がプツプツ上がり、生地の端が少し乾いてきたら裏返してさっと焼く。

5. 5

   ミニ卵焼きパンだと大体７～８枚焼けます。　
   生地が乾かない様にラップを
   かけながら同様に焼きます。

6. 6

   キレイな面が表側になる様に餡子を載せる。

7. 7

   大きい物ならラップや巻きすを使いますが、ミニサイズなので適当に巻いちゃいます。

8. 8

   巻き終わりを下にして、しばらく置くと馴染みます。
   
   （乾かない様にラップは忘れずに♪）

9. 9

   食べやすくカットして完成♪
   
   もちろん丸ごと食べてもＯＫ！