材料（４～６人分）
- さつまいも
- 中２本
- マーガリン
- ３０ｇ
- 砂糖
- 大さじ２
- 塩
- 少々
- コーヒーフレッシュ
- ２コ
作り方
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- 1
- さつま芋はタワシでこすり洗いする。水にぬらしたキッチンペーパーでくるんでからアルミホイルでくるみ、魚焼きグリルでころがしながら２０～３０分焼く（竹串を刺してスっと通れば焼けている）
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- 2
- 熱いうちに皮をむきつぶす。マーガリン２０ｇ、砂糖、塩、コーヒーフレッシュを加えて混ぜ、平べったい丸型にする
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- 3
- フライパンにマーガリン１０ｇを溶かし、②を両面こんがりと焼いて出来上がり
おいしくなるコツ
こんがり焼き色をつけると、おいしくなります♪
きっかけ
焼き芋を作ったら、あまり甘くなかったので、お焼きにしました♪
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