簡単でうまい！みょうがとレタスの中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みょうがは縦細切り、レタスは一口大にちぎり、三つ葉は三等分に切っておきましょう。

2. 2

   鍋に水を入れ沸騰したら、みょうがとレタスを入れて１分ほど湯がきます。

3. 3

   ★を加えて味を整えたら水溶き片栗粉を入れとろみをつけます。溶いた卵を流し入れたらすぐに火を止めます。

4. 4

   器に盛ったら白ごまをかけ、三つ葉を乗せたら完成。