材料(2人分)
- さつま芋
- 中1本(200gくらい)
- きゅうり
- 1/3本
- ロースハム
- 2枚
- マヨネーズ
- 大さじ2
- 塩・こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
-
- さつまいもを茹でるかふかす。あら熱がとれたら1センチ角に切る。
-
- 2
-
- ハムは1センチ角の色紙切り、きゅうりは薄切りにする。
-
- 3
- 1と2をあわせ、塩・こしょう・マヨネーズで和えて、完成。
きっかけ
私が大学生だった頃、寮の給食の人気メニューでした。退寮するときにレシピを教えてもらったものを少しアレンジしてあります。
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