ふわっとおいしい☆お魚バーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   内臓処理がされたメジナを3枚おろしにして、身の部分だけをマジックブレットのカップに入れます。
   （※おろした身は150ｇ）

2. 2

   ①に●印のついた調味料と水を入れて、カッターをセットしてぶい～～んとすり身にします。

3. 3

   ②にギョウザ用カット野菜とパン粉を入れて混ぜます。

4. 4

   ③を4等分にして丸め、小判型にします。

5. 5

   ④の全体にパン粉をつけます。

6. 6

   フライパンにオリーブオイルを温めて両面をこんがりと焼き、お皿にのせてソースをかけます。