材料（４～５人分）
- 鶏手羽先
- ２００ｇ前後
- 水
- ７００ｃｃ
- ウェイパー
- 小匙２強
- 生姜（おろし）
- 1片分
- 大根
- １０cm位
- 白きくらげ
- ５～６ｇ
- ホールコーン缶（4号）
- 1/4缶
- 塩・コショー
- 適量
作り方
-
- 1
- 鍋に水と手羽先を入れて火にかけ、アクを取りながら１０分位煮る。イチョウに切った大根と乾燥白きくらげ・コーン・生姜・ウェイパーを加え、鶏がトロトロに煮崩れるまで２０～３０分煮る。
-
- 2
-
- 塩・コショーで味を整えて完成♪
おいしくなるコツ
煮込むだけです(^_^;)
きっかけ
手羽先があったので(^_^)