材料（２人分）
- ふくらぎ カマ
- 2個
- 塩
- 少々
- 大根おろし
- 適量
- 醤油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- ふくらぎのカマは薄い塩水か流水で汚れと血合いを洗い落とし、キッチンペーパーで水気を取る。
-
- 2
-
- 塩を振って１０分以上置き、滲み出た水分をキッチンペーパーで拭き取る。
-
- 3
-
- 余熱しておいた魚焼きグリルで程よく焼いて完成♪飾り塩はお好みで振って焼いて下さい。脂が乗ってるので大根おろしは必須だと思います^m^あれば、すだち等も！
-
- 4
-
- 身はお刺身に♪ ID：105002782
-
- 5
-
- 他のアラは大根と炊いて♪ ID：1050002778
おいしくなるコツ
他のカマもこんな感じで焼いてます(^^♪
きっかけ
ふくらぎのアラ消費に(^_^)
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません