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きくらげ好きの♡卵のお味噌汁 レシピ・作り方
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寝虎太郎
生きくらげを大きいままで味噌汁に^m^! ぷりぷりで肉厚な生きくらげを丸ごと♡1度食べたら必ずクセになります(>_<)♪
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
生・黒きくらげ(大きめのもの)
5~6枚
卵
1個
だし汁
300cc
味噌
大匙1強
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作り方
1
きくらげは切らずにさっと洗って汚れを落とす。(気にならないならそのままで♪)
2
だし汁を沸かしてきくらげをさっと茹でる。
3
沸騰している所に溶き卵を細く流し入れ、ふんわりと拡がったら味噌を溶き入れ火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大きいままの方が断然、食感が良いです(>_<)!!
きっかけ
主人がきくらげ好きなので(^_^)
公開日:2011/04/29
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関連情報
カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁
このレシピを作ったユーザ
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪ 調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています! 最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
つくったよレポート(
1
件)
2017/12/16 16:18
頂き物の生きくらげがあったので作ってみました。夫に好評でした。
みえ仔
承認が遅くなってしまい申し訳ありません( ;∀;)! レポートありがとうございます♡
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