鳥の手羽元さっぱり煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を固ゆでにする

2. 2

   手羽元を鍋に入れ、ひたるくらいの水をいれ、あくをとりながらことこと煮こむ

3. 3

   1の卵を剥いて2にいれ、☆の材料をくわえる

4. 4

   味がしみるまで10分ほど弱火で煮込み、1時間ほど冷めるまで置く（夏場はれいぞうこへ）

5. 5

   食べるときに、卵を半分に切ってお皿に盛り付けるときれい☆