材料（1人分）
- 豚しゃぶ用のお肉
- １５０ｇ位
- もやし
- 半袋
- ご飯
- 丼１杯
- 具入りラー油 （我が家のは私の自家製）
- 適量
作り方
-
- 1
- お鍋にもやしを入れてお湯を沸かします。沸いたらもやしを
取りだしてザルで水を切ります。
-
- 2
- 取りだした後のお湯を再び中火でぐらぐらます。
そこへお肉を１枚づつしゃぶしゃぶしてザルで水気を切って下さい。
-
- 3
- 全てゆであがれば、ご飯の上にもやし、肉、具入りラー油の
順に盛って完成！！
おいしくなるコツ
豚肉はしゃぶしゃぶし過ぎないように！！です。硬くなります。
きっかけ
主人の夜食に手抜きしたかったので・・・
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