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お弁当にも♪具だくさんきんぴら レシピ・作り方

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ボンボンボ
調味料も少なくて簡単‼
作り置きして朝ごはんにもお弁当にも♪

材料（4人分）

豚バラ肉
150g
ゴボウ
1本
にんじん
1本
水煮大豆
1袋or1缶
ごま油
大さじ2
赤唐辛子
1本
しょうゆ
50cc
砂糖
大さじ3
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作り方

  1. 1
    豚バラ肉は1cm程に切る
    ゴボウはささがきにして水にさらす
    にんじんは細切りにする
  2. 2
    鍋にごま油を熱し、赤唐辛子と豚バラ肉を入れて炒める
    肉の色が変わったらゴボウ、にんじんを加えてさらに炒める
  3. 3
    全体に油がなじんだら、大豆、しょうゆと砂糖を加えてからめ、汁気をとばしながら炒り付ける
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛さを足す場合は七味をかけても◎

きっかけ

大豆をたくさん摂りたくて作りました♪

公開日：2024/06/25
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カテゴリ
すきまおかず大豆ごぼう

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