【めんつゆで】生わかめの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生わかめは、鍋にお湯を沸かし、さっと湯がいて緑色になったら冷水に取り、しっかり水分を絞っておく。
   食べやすい大きさにざく切りにする。
   厚揚げは６等分くらいに切る

2. 2

   （さっと湯がいて売ってあるものもあります。
   その場合はそのまま使います）

3. 3

   鍋に厚揚げ、わかめ、○印の調味料を入れて蓋をして火にかけ、約10分～厚揚げが煮汁を含んでふわふわになるまで煮たら完成☆
   味が薄ければ、最後にふたを外して強火で煮詰めてください。