野菜たっぷり豚キムチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは、乱切りにします。
   ピーマンは、細く切ります。
   玉ねぎは、くし切りにします。

2. 2

   フライパンにごま油をひき、豚肉と野菜を炒めます。

3. 3

   具材に８割くらい火が通ったら、酒、みりん、めんつゆを入れて炒めます。

4. 4

   具材に火が通り、水分が飛んだらキムチを入れて混ぜ、キムチの良い香りがしてきたら完成です。