電気圧力鍋で超簡単♪手作りあんこ★ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 乾燥小豆
- 250g
- 水
- 500ml
- グラニュー糖(砂糖でも可)
- 200g
- 塩
- 少々
作り方
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- 1
- 洗ってザルにあげた小豆を鍋に入れ、水を加えて蓋をしたら『肉・豆モード』で15分に設定してスタートする
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- 2
- 圧力ピンが下がったら蓋を開け、グラニュー糖を加えたら『煮込み・炒めモード』で10〜15分くらい煮る
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- 3
- 最後に塩を少々加えたら完成♪（砂糖の量はお好みで調整して下さい♪）
おいしくなるコツ
最後に煮込む時に少し豆を潰しながら煮ました★
冷めると固めになります！
きっかけ
ぜんざいを作りたくて作りました♪
出来たてはアツアツで美味しいです☆
ぜんざいにもおすすめ♪鍋はクッキングプロを使いました★（クックパッド掲載中）