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【赤ワインに合う】じゃがいもとキムチの豚バラ巻き レシピ・作り方

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はわゆり
味噌ダレを薄く塗るのがポイントです♪

材料(2人分)

豚バラ肉
160g
じゃがいも
1個
白菜キムチ
50g
味噌
大さじ1
大さじ1/2
ポン酢
大さじ1/2
すりごま
大さじ1
1cm幅に切ったニラ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは、細く切り600wで2分レンチンします。
  2. 2
    容器に味噌、酒、ポン酢、すりごまを入れて混ぜ合わせます。
  3. 3
    豚バラ肉に手順2を薄く塗り、じゃがいも(5本くらい)とキムチをのせて巻きます。
  4. 4
    巻き終わりを下にしてフライパンにのせ、油をひかずに焼きます。
  5. 5
    巻き終わりがしっかり焼けたら蓋をして焼きます。
  6. 6
    お肉に火が通ったら蓋を取り、水分を飛ばします。
    美味しそうな焼き色がついたら、ニラを散らして完成です。

きっかけ

キャンペーンで、中華系で1品作ってみたいなと思って♪

公開日:2022/11/23

関連情報

カテゴリ
豚キムチ簡単夕食ワインに合うおつまみ肉味噌じゃがいも

このレシピを作ったユーザ

はわゆり 味付けは薄めですので、お好みの量で調整されてください(*^▽^*) 砂糖はさとうきび糖、かつおだし顆粒は食塩無添加のものを使用しています。 いつも素敵なレポートをくださり、本当にありがとうございます!!返レポは可能な限りさせていただきたいと思っておりますが、のんびりやっていますので少しお時間をいただくことがあるかもしれません。 よろしくお願いいたします( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎

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