海ぶどうは開封して時間が経つとプチプチが萎れてしまうので、買って来たら早めにいただくのがおすすめ。ドレッシングはシークワーサーの酸味に合わせて黒粉砂糖多めですので、お好みで加減してみてください。
最近は沖縄料理ブームで海ぶどうもスーパーに並ぶようになったので買ってみました。海藻感覚でサラダにしてみました。
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