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あんかけ玉子丼 レシピ・作り方

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ヤンクル
簡単に作れます。

材料(2人分)

玉子
2個
★白だし
小さじ2
★水
大さじ2
ごはん
200g
▲醤油
小さじ2
▲水
150cc
▲鶏ガラ
小さじ1
▲酢
小さじ1
微粒子片栗粉
大さじ1
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    溶き卵に★を加えて、フライパンにごま油を挽いて、焼きます。半熟に固まってきたら火を止めます。
  2. 2
    鍋に▲入れて温めます。煮込んだら弱火にして、微粒子片栗粉を加えてトロミをつけます。
  3. 3
    ごはんに1.をのせ、2をかけたら完成です。

きっかけ

天津飯が食べたかったので。

公開日:2022/05/08

関連情報

カテゴリ
天津丼・天津飯男の簡単料理100円以下の節約料理昼食の献立(昼ごはん)夕食の献立(晩御飯)

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ヤンクル 簡単料理を紹介します。 基本的に冷蔵庫内の在庫で作っています。なので、一般家庭によくある食材、調味料で作れるものばかりです。

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