トマト入り鶏肉のマカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは、薄いくし切りにします。
   ブロッコリーは、ひと口大に切って、1000wで3分レンチンします。
   ミニトマトは、半分に切ります。

2. 2

   フライパンに油を熱し、鶏肉、玉ねぎ、手でちぎった舞茸を入れて炒めます。

3. 3

   鶏肉に火が通ったら火を止め、ミックス（粉）、水、豆乳の順に加え、ミックスをよく溶かします。

4. 4

   ミックスが溶けたら、トマトとブロッコリーを入れ、中火で混ぜながら沸騰させます。

5. 5

   沸騰したら弱火にし、3分煮ます。

6. 6

   耐熱容器に入れ、スライスチーズをのせて8分くらい焼いたら完成です。マカロニがソースに隠れない時は、マカロニの上にチーズをのせて焼くと固くなりません(^-^)