☆★枝豆とハム、キノコのガーリックライス♪★☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハムは1センチほどのサイコロに切っておきます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとニンニクスライスを入れて弱火にかけます。焦がさないように気をつけて、香りが立ち始めて薄く色付いてきたらニンニクをすくって別器に移しておきます。

3. 3

   そのオイルの残っているフライパンで、ハム、キノコ類を炒め、昆布つゆを鍋肌から回しかけて混ぜ返します。※このときキノコの水分が出てきたら一旦別器に移します。

4. 4

   ご飯を加えて炒めて塩、胡椒をし、枝豆と揚げてあったニンニクをもどして混ぜかえしたら出来上がりです。※キノコから出た水分は、最後に大匙1杯くらいを加えて炒めるとベチャっとしません。

5. 5

   皿に盛って出します。