☆中華風春雨サラダ☆ デパ地下風！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   調味料○をよく混ぜて合わせておきます。

2. 2

   人参は5cm長さの細切りに、きゅうりは斜め薄切りにしたものを、細く切り、塩をふりざっくり混ぜ合わせ5分程置き、水で洗いザルにあげ、キッチンペーパーなどで水分を拭き取ります。

3. 3

   卵に●を入れ薄く焼き、くるくる丸めて細く切ります。

4. 4

   ハムを細く切ります。　
   （食材の細さを合わせると食感が良いです）

5. 5

   熱湯に春雨と人参を入れます。袋表記の1〜分短く茹で、冷水で洗い流しザルにあげ、キッチンペーパーで水分を拭き取ります。

6. 6

   手順1に手順2,3,4,5,6を加え混ぜ、ラップをし冷蔵庫で冷やします。