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新生姜をいろいろな切り方で冷凍保存 レシピ・作り方

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はわゆり
新生姜は香りがとてもよいので、たくさん買って、いろいろな切り方で冷凍保存しておくと香りもそのままで、使いたい時にすぐ使えて便利です。
みんながつくった数 2件

材料（2パック分人分）

新生姜
2パック
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作り方

  1. 1
    皮付きのまま生姜をみじん切り、千切り、薄切り、ひとかけ分に切る。
    料理1回分に使う量ずつラップに包み、ジップロックに入れて、しっかり空気を抜き冷凍する。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

買ったらすぐに冷凍し、半年くらいを目安に使い切ってください。

きっかけ

1回で1パック分は使い切らないから。 新生姜が売られていない時期にも食べたいから。

公開日：2021/04/01
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カテゴリ
生姜（新生姜）料理のちょいテク・裏技

このレシピを作ったユーザ

はわゆり 味付けは薄めですので、お好みの量で調整されてください(*^▽^*) 砂糖はさとうきび糖、かつおだし顆粒は食塩無添加のものを使用しています。 いつも素敵なレポートをくださり、本当にありがとうございます！！返レポは可能な限りさせていただきたいと思っておりますが、のんびりやっていますので少しお時間をいただくことがあるかもしれません。 よろしくお願いいたします( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎

つくったよレポート（ 2 件）

2022/09/02 21:46
冷凍しておくととても便利ですね♡❛ั◡❛ั ෆ˚*ありがとうございます♪
sweet sweet ♡
sweet sweet ♡さん、おはようございます♪ 可愛らしい背景でお写真を撮ってくださり、ありがとうございます( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
2021/10/21 23:47
みじん切り スライス かたまり で冷凍して ました〜 便利ですよね レシピありがとう ございます♪♪
ひよこピッピ
切っておくと、すぐ使えるからいいですよね( ⸝⸝⸝ ᐢ ᵕ ᐢ ⸝⸝⸝ ) レポート、ありがとうございます♪

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