ブロッコリーとベーコンのチーズフォームあえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは短冊切りする。
   ブロッコリーは食べやすい大きさに小房を切り分ける。
   水でしっかり洗う。

2. 2

   水気を切ったブロッコリー、ベーコンを皿に入れて軽くラップ(両サイドに少し隙間をあける。)をし、電子レンジで3分程度加熱して火を通す。

3. 3

   ラップを外してキッチンペーパーで耐熱皿内の余分な水分をしっかり拭き取る。

4. 4

   耐熱ボウルにちぎったチーズ、牛乳、白だしを入れて電子レンジで30～40秒加熱し、箸でよく混ぜる。

5. 5

   ミルクフォーマーで1.5倍くらいになるまで泡立て、チーズフォームをつくる。

6. 6

   工程3に工程5をかけてよく混ぜ、ブラックペッパーをふったら出来上がりです。