炒めない！煮込まない！おいしいポークカレー♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはくし切りにします。
   人参は今回買い忘れたので、冷凍していた細切り人参を使用しました。(乱切りする場合は600wで3分レンチンします。)
   えのきは3cm幅に切ります。

2. 2

   じゃがいもは、大きめのひと口大に切り600wで5分レンチンします。

3. 3

   お鍋にお水と玉ねぎ、人参、えのきを入れて煮ます。
   野菜が煮えたら、お肉を入れ、火が通ったらルーを入れます。

4. 4

   ルーが溶けたら、レンチンしたじゃがいもを入れます。(乱切りしてレンチンした人参の場合は、ここで、じゃがいもと一緒に入れます）
   ひと混ぜして完成です。