たっぷりの豆乳と具だくさんのスパニッシュオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、さいの目に切り600wで2分レンチンします。ほうれん草は茹でておきます。パプリカは1cm角に切ります。

2. 2

   ボールにたまごを割り、スライスチーズを手でちぎって入れ、豆乳も入れ混ぜておきます。

3. 3

   フライパン(20cmサイズ)にオリーブオイルを入れ、鶏肉とパプリカを炒めます。ある程度火が通ったら、じゃがいもとほうれん草、ハーブソルトを入れてひと混ぜします。

4. 4

   豆乳とチーズを入れて混ぜておいたたまごを入れ、強火でかき混ぜながら火を通していきます。半熟程度になったら蓋をして弱火で10分焼いて完成です。