あしたばのてんぷらレシピ・作り方

Name: あしたばのてんぷら
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: あしたばの葉先部分 1束分; 天ぷら粉 1カップ; 水 160cc

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約15分
500円前後

千笑まま

独特の苦味は美味しい！あしたばをてんぷらにしました。お塩をつけて召し上がれ♪

材料（2人分）

あしたばの葉先部分: 1束分

天ぷら粉: 1カップ

水: 160cc

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作り方

1

あしたばを洗って葉先部分を切る。(茎は茹でてお浸しにしました。）
2

ボールに天ぷら粉、水を加えて良く混ぜ合わせる。
3

フライパンに2センチくらいの高さまで油を入れ火にかけ170度まで上げる。
4

あしたばに衣をつけて、両面からりと揚げたら完成です。あしたばの良い香りがしてくるのが、サインです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

美味しそうなあしたばを見つけて♪

公開日：2021/01/24

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このレシピを作ったユーザ

千笑まま一児のままです♪（女の子2才半になりました）手が空いたときに作り置きできる煮込み料理が大好きです。最近低温調理器を、購入したのでそちらのレシピも載せたいと思ってます(^o^) 授乳期間が終わり…念願のビールを満喫しております！お酒に合うおかずだけてなく、お米も大好きなのでごはんのおかずも美味しいレシピ投稿できるよう努めます。