きくらげとネギの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥きくらげを戻しておき、食べやすい大きさに切る。ネギは斜めに薄く切る。　
   卵は溶いておく。

2. 2

   熱したフライパンにごま油をひいて、ネギを炒める。

3. 3

   ネギがしんなりしてきたらきくらげを加えて炒める。
   鶏がらスープの素で味をつける。

4. 4

   最後に溶き卵を加えて混ぜ合わせ。塩で味を整えたら完成です。