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レシピ詳細
大根と油揚げの糀味噌汁 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
イク9110
優しい味わいデス♬。
材料(2人分)
●水
400ml
●ほんだし
小さじ2
●味の素
10振
★大根(5mm厚イチョウ切り)
約100g
■糀味噌
大さじ2
▲大根の葉
約10g
▲油揚げ(5mm巾に切る)
1/2枚
作り方
1
鍋に●を合わせ★を加え、煮ます。
2
「1」が、沸騰し、具材が煮えたら、一旦、火をとめ、■を溶かし入れます。
3
再び、点火し、▲を加え、火を通します。
4
器に盛り付け【完成で〜す♬】
5
この場合の■は、これを使いました。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
実家の畠で採れた、大根が、たくさん送られてきたので。。。
公開日:2020/11/30
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関連情報
カテゴリ
大根の味噌汁
油揚げの味噌汁
関連キーワード
9110
薄揚げ
大根葉
糀味噌
料理名
大根と油揚げの糀味噌汁
このレシピを作ったユーザ
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので、 基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進! 私自身は「アレルギー」や「偏食」ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。 どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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