かぼちゃとブロッコリーのチーズサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは8㎜幅に切る。
   皿に入れて軽くラップをし、電子レンジで3分程度チンする。

2. 2

   熱したフライパンに油をひき、かぼちゃを並べる。
   中火で両面こんがり焼く。

3. 3

   ブロッコリーは食べやすい大きさに小房を切り分ける。
   水でしっかり洗う。
   水気を切ったブロッコリーを皿に入れて軽くラップをし、電子レンジで2分程度チンして火を通す。

4. 4

   小さめのボウルにスライスチーズ、牛乳を入れて電子レンジで40秒チンする。
   チーズが溶けたら箸でよく混ぜる。

5. 5

   工程4にマヨネーズを入れてよく混ぜ、ガーリックパウダー、ブラックペッパーをふりいれ、お好みで砂糖を加える。
   最後に塩コショウで味を整える。

6. 6

   皿に工程2のかぼちゃ、工程3のブロッコリーを盛り付けて、工程5のチーズソースをかけて出来上がりです。