鮭フライのチーズバジルソース焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生鮭に塩・酒をふり
   5～６分置き出てきた
   水分をふき取り、
   胡椒をふり、
   薄力粉→溶き卵→パン粉をつける。

2. 2

   揚げ油で揚げ、
   油きりする。

3. 3

   アルミホイルに
   鮭フライをのせ
   スライスチーズを
   半分にし、上にのせ
   オープントースター
   でチーズが溶ける
   まで焼く（1000ｗ
   で2～3分）

4. 4

   器に盛り付け
   バジルソースをかける。
   お好みの、付け合わせ
   をおく。