めんつゆと水の量はお使いになる商品によって調整してください。 表記されている分量より水の分量を少なくして少し濃いめに仕上げています。 つけ汁はアツアツに仕上げてください。
お昼に蕎麦を作るのに、手軽に野菜とたんぱく質をとりたかったので。 めんつゆとゆず胡椒の組み合わせはよく合います。
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