ほうれん草と人参のごまあえのオムレツ風 レシピ・作り方
材料(4人分)
- ほうれん草と人参のごまあえ
- 大さじ4~6程度
- 卵
- 4個
- 白だし
- 大さじ1
- 油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
-
- 余ったほうれん草と人参のごまあえに卵を割り入れ、白だしを入れて箸でよく混ぜる。
-
- 2
-
- 熱したフライパンに油をひき、工程1を流し入れる。
蓋をして弱火~中火くらいで焼く。
表面が白っぽくなり、固まり始めたら蓋を外し、ヘラで裏返して焼き色がつくまで中火で焼く。
-
- 3
- お皿に盛り付けて出来上がりです。
味つきなので、お弁当にもピッタリです。
おいしくなるコツ
焼く時に、表面が焦げないようにだけ注意してください。
きっかけ
夕食の余り物をお弁当用に食べやすくしました。
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味付きなのでそのまま頂きます。