ほうれん草と人参のごまあえのオムレツ風 レシピ・作り方

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もっずーく
夕食で余ったほうれん草と人参のごまあえをオムレツ風にしました。
味付きなのでそのまま頂きます。

材料(4人分)

ほうれん草と人参のごまあえ
大さじ4~6程度
4個
白だし
大さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1
    余ったほうれん草と人参のごまあえに卵を割り入れ、白だしを入れて箸でよく混ぜる。
  2. 2
    熱したフライパンに油をひき、工程1を流し入れる。
    蓋をして弱火~中火くらいで焼く。
    表面が白っぽくなり、固まり始めたら蓋を外し、ヘラで裏返して焼き色がつくまで中火で焼く。
  3. 3
    お皿に盛り付けて出来上がりです。
    味つきなので、お弁当にもピッタリです。

おいしくなるコツ

焼く時に、表面が焦げないようにだけ注意してください。

きっかけ

夕食の余り物をお弁当用に食べやすくしました。

公開日:2020/11/08

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カテゴリ
オムレツ

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