あい鴨パストラミと野菜のマスタードマヨ添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あい鴨パストラミは、1cm厚に切ります。

2. 2

   ★は、スチームケースに入れます。

3. 3

   「2」は、電子レンジ:500W、1分20秒、加熱します。

4. 4

   スチームし終った「3」は、流水にさらします。

5. 5

   「4」の、水気を、キッチンペーパーで、よーく拭き取ります

6. 6

   ボールに▲を入れます。

7. 7

   「6」に「5」を加え、よーく混ぜ合わせます。

8. 8

   器の半分に「7」を盛り付けます。

9. 9

   空いたスペースに「1」と、あらかじめ水から15分ゆでておいたゆで卵を、ジグザグ切りにし、バランスよく盛り付け【完成で〜す♬】