お麩と長ネギの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お麩はたっぷりの水で戻してから、よく絞っておきます。

2. 2

   長ネギは薄く輪切りにしておきます。

3. 3

   鍋に水を入れて熱し、沸騰したら、ほんだしと味噌を溶き入れる。

4. 4

   お麩を入れて2分ほど弱火で煮る。

5. 5

   最後に長ネギを入れ、火をとめて出来上がり。