お好み焼き粉で簡単♪うちのゴボ天 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウは皮を削いでささがきにし、水につけて灰汁をぬく。
   人参は皮をむいて短冊切りにする。

2. 2

   水切りしたゴボウと人参をボールに入れてお好み焼き粉、水を加えて混ぜる。
   写真のようにゴボウ、人参に生地がべとっとつく状態。

3. 3

   フライパンに油を熱っし、箸を入れて箸から泡がフツフツ出だしたところで、工程2を箸で適当な大きさにまとめながら揚げていく。
   こんがり揚がったら出来上がりです。